Petto di pollo panato

Facile

Preparazione 1o minuti

Ingredienti per 2 persone:

• 2 petti di pollo (non troppo spessi)
• 1 uovo
• pan grattato
• sale e pepe
• Olio per friggere

Quanto è buono il petto di pollo panato? Avete mai pensato a farlo anche voi?

Vediamo la ricetta del petto di pollo panato.

Per prima cosa prendete due piatti, in uno ci mettete abbondante pan grattato e nell’altro un uomo sbattuto con un pizzico di sale e pepe. Poi prendete i petti di pollo che avete già lavato ed asciugato e immergeteli prima nell’uovo ad ambo i lati e poi nel pan grattato. Fatto questo immergete i petti di polli impanati nella pentola con dell’olio di semi abbastanza caldo, fate cuocere finchè non vedete la doratura dei petti e poi tirateli fuori. Serviteli caldi!

Consigli per il petto di polli panato: appena cotti macinate del sale grosso su di essi, il contrasto tra la panatura e il sale è gradevole….Qualche goloso fa due volte la panatura, cioè appena cosparso di pan grattato li si riemmergono nell’uovo e di nuovo nel pan grattato.