Cocktail Bellini

Ingredienti del Cocktail Bellini

Prosecco 7/10

Polpa d pesca bianca frullata 3/10

Preparazione del Cocktail Bellini

Versate direttamente nella flute la polpa di pesca ben frullata al mixer. Quindi completate con il prosecco gelato. In alternativa si può impiegare al posto della polpa fresca di pesca, il succo di frutta… ma il risultato non sarà lo stesso. In occasione di una mostra dedicata a Giovanni Bellini, Giuseppe Cipriani, il fondatore dell’Harry’s Bar di Venezia, creò questo sparkling dandogli il nome del celebre pittore. E’ un Cocktail il Bellini famosissimo e molto gradevole per il suo aroma fruttato.

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