Cocktail Julglogg

Ingredienti (per 4-6 persone)

Vino rosso 1 l

Aquavit 1 l

Uvetta 100 g

Zucchero 200 g

Scorza di 1 limone

Scorza di 1 arancia

Stecca di cannella 1

Chiodi di garofano 12

Semi di cardamomo 5

Mandorle pelate 12

Preparazione

Mettete il vino e metà dell’Aquavit in un pentolino con l’uvetta, lo zucchero, la scorza grattugiata del limone e la scorza grattugiata dell’arancia. Aggiungete i chiodi di garofano, i semi di cardamomo e la stecca di cannella avvolti in una garza e riscaldate. Portate a ebollizione e fate bollire per qualche minuto. Abbassate la fiamma, versatevi l’Aquavit rimasta e togliete la garza con le spezie. Mettete sul fondo dei bicchieri da grog un po’ di uvetta e qualche mandorla e versatevi il Julglogg caldissimo.