Petto di pollo panato
Facile
Preparazione 1o minuti
Ingredienti per 2 persone:
- 2 petti di pollo (non troppo spessi)
- 1 uovo
- pan grattato
- sale e pepe
- Olio per friggere
Quanto è buono il petto di pollo panato? Avete mai pensato a farlo anche voi?
Vediamo la ricetta del petto di pollo panato.
Per prima cosa prendete due piatti, in uno ci mettete abbondante pan grattato e nell’altro un uomo sbattuto con un pizzico di sale e pepe. Poi prendete i petti di pollo che avete già lavato ed asciugato e immergeteli prima nell’uovo ad ambo i lati e poi nel pan grattato. Fatto questo immergete i petti di polli impanati nella pentola con dell’olio di semi abbastanza caldo, fate cuocere finchè non vedete la doratura dei petti e poi tirateli fuori. Serviteli caldi!
Consigli per il petto di polli panato: appena cotti macinate del sale grosso su di essi, il contrasto tra la panatura e il sale è gradevole….Qualche goloso fa due volte la panatura, cioè appena cosparso di pan grattato li si riemmergono nell’uovo e di nuovo nel pan grattato.
